Học pha chế đồ uống, nghề bartender

Với những buổi học chuyên sâu lớp học pha chế đồ uống (bartender) của những giảng viên hàng đầu Việt Nam. Bạn sẽ nắm vững trong tay một nghề cực hot hiện nay. Đây là khóa học áp dụng kỹ thuật căn bản nhưng chuyên sâu, bạn có thể tự sáng tạo và ứng dụng để pha chế ra hàng trăm loại thức uống mang dấu ấn riêng, mà không phụ thuộc vào bất cứ công thức pha chế cố định nào, vì chúng tôi đã trao cho bạn chìa khóa vàng để mở các nguyên lý trong pha chế thức uống.

Chương trình đào tạo Pha chế của chúng tôi sẽ cung cấp kiến thức và kỹ năng về pha chế các loại nước ép, sinh tố trái cây, thưc uống dành cho tiệc, pha chế café, một số loại rượu, cocktail… Và không ngừng cập nhật những thức uống hot nhất trong menu của các nhà hàng, quán café hiện nay.

Kết thúc khóa học học viên được trao chứng nhận theo quy định của Bộ Lao động Thương binh & Xã hội. Đây là chứng nhận được quy định theo Tổng cục dạy nghề, bạn có thể dùng để đi xin việc hoặc tự kinh doanh

Nội dung khóa học

[su_row][su_column size=”1/2″ center=”no” class=””]

Bài 1

• Khái quát nghiệp vụ bar
• Hướng dẫn sử dụng và bảo quản dụng cụ pha chế
• Nguyên tắc khi pha chế
• Cách lựa chọn và bảo quản nguyên vật liệu

Bài 2 

• Phương pháp pha chế đồ uống và cách trang trí đồ uống
• Thực hành pha chế cà phê đen
• Thực hành pha chế cà phê nâu
• Pha chế cà phê trứng ( C1, C2)
• Pha chế ca cao sữa, ca cao cà phê

Bài 3 

• Sinh tố chuối
• Sữa chua chuối
• Sinh tố xoài

Bài 4

• Sinh tố dưa hấp
• Sinh tố bơ
• Sinh tố Hoa quả thập cẩm
• Sữa chua thanh long
• Cocktail hoa qủa

Bài 5

• Sinh tố thanh long
• Sữa mật ong
• Trà chanh lipton
• Trà dilmarh sữa, cam
• Honey Moon

[/su_column] [su_column size=”1/2″ center=”no” class=””]

Bài 6 

• Sinh tố sữa chua
• Sinh tố cam
• Sinh tố Chanh leo
• Chanh leo nóng
• Chanh leo đá

Bài 7

• Nước táo sữa mật ong
• Nước Trứng sữa cà rốt
• Nước ép cà rốt
• Trà sữa quất
• Sinh tố chuối táo
• Sinh tố táo quýt

Bài 8

• Sinh tố đu đủ
• Sinh tố Chanh
• Sinh tố cà chua
• Sữa đá chanh
• Fruit punch

Bài 9

• Alile Mocktail
• Vigimpira colada
• Hawai Paradise
• Passy Fool
• Cocaoco
• Mango cooler (xoài lạnh)

Bài 10

• Goodmorning
• Pinacolad
• Vodka gimlch
• Rượu Tầng

[/su_column][/su_row]

* Nội dung thực tế của khóa học có thể thay đổi đôi chút khi có thêm những yêu cầu từ phía học viên.

Cam kết

1. Một lớp không quá 10 học viên, đảm bảo chất lượng đào tạo cũng như giảng viên có thể kèm cặp một cách tốt nhất.
2. Chất lượng đầu ra của bạn là mục tiêu cuối cùng của chúng tôi, chính vì vậy 100% học viên sau tốt nghiệp đều có thể đi làm được ngay hoặc có thể tự kinh doanh được.
3. Được tư vấn về quản lý, mở quán, các kiến thức cần thiết khi kinh doanh trong lĩnh vực này.